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Economía

Pisco celebrará su Día Nacional destacando su Tradición, Versatilidad e Innovación

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Promocionando su historia, identidad, éxito, prestigio, versatilidad e innovación, la agroindustria pisquera celebra su Día Nacional, este miércoles 15 de mayo, en la comuna de Ovalle.

Esta celebración fue instaurada por mandato del Ministerio de Agricultura, en reconocimiento al decreto N° 181, del 15 de Mayo de 1931, que otorgó por ley la Denominación de Origen al Pisco (D.O Pisco), reglamento que establece, que pisco es la denominación que corresponde al aguardiente producido y envasado en unidades de consumo, en las regiones de Atacama y Coquimbo.

Fernando Herrera, gerente de la Asociación de Productores de Pisco A.G., destaca que la Denominación de Origen del Pisco chileno es la más antigua de América y la segunda más antigua en el mundo, después del cognac. “Es una de las primeras del mundo que se oficializaron. Permite identificar un producto con su origen y eso lo hace

único e irrepetible. El 15 de mayo de 1931, año que se dictó el decreto, se ha tomado como base para la celebración todos los años del Día Nacional del Pisco. Agrega que “la forma en que hoy día está distribuida la producción de pisco nos lleva a un cubrimiento casi total de los sectores medios y altos de los 5 valles, Copiapó, Huasco, Elqui, Limarí y Choapa. En cualquiera de estas partes donde se celebre, vamos a estar en casa, porque el pisco les pertenece a todos”, afirma.

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El alcalde de Ovalle, Claudio Rentería dice que “estamos muy contentos de que se realice el Día Nacional del Pisco en Ovalle, porque es uno de los productos estrella de la comuna, pues en nuestra zona nos caracterizamos por contar con una alta producción de uva pisquera, una de las más grandes de la región de Coquimbo. Es muy importante que se destaque el valor del pisco y estamos orgullosos porque, en esta oportunidad, participarán las empresas más importantes del rubro».

La Seremi de Agricultura, Daniela Norambuena señala que “como ya es costumbre, este año nuevamente celebraremos el Día Nacional del Pisco, producto a que en mayo del año 2009, a través de un decreto emitido por el Ministerio de Agricultura, se fijó el día 15 de mayo como el Día del Pisco. Los valles de  nuestra región son quienes albergan las principales zonas de producción del pisco para nuestro país y el mundo”. Destacó que “el Ministerio de agricultura a través del Servicio Agrícola y Ganadero, conocido como SAG,  realiza un  importante trabajo  en la producción del pisco en las distintas fases, como por ejemplo tienen que fiscalizar las normas de control,  tienen velar para que las variedades que llegan a las platas sean efectivamente correspondan a uva pisquera, verificar la documentación de cada productor y finalmente continuar el trabajo en las plantas  de embotellado del pisco”.

En la plaza de Armas de Ovalle, entre las 10.00 y 17.00 horas, se realizará una muestra de pisco abierta al público, con la participación de sus diversas marcas, que incluirá degustaciones para mayores de 18 años, se exhibirá su historia, cultura e identidad, y al mediodía se efectuará una ceremonia a las 12.00 horas, con la participación de autoridades y medios de comunicación. Con anterioridad a la muestra, periodistas y sommelier visitarán las Plantas Pisqueras de Mal Paso en Ovalle y Capel en Punitaqui para conocer como se elabora el pisco en sus diversas etapas de producción.

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Agua

Asume nuevo Subgerente zonal Elqui en Aguas del Valle

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Empresa sanitaria anunció el reemplazo de Giancarlo Sotomayor por Juan Pablo Jacob, ingeniero Civil UTFSM de 39 años, quien asumió sus funciones en noviembre 2022 pasado.

El nuevo ejecutivo se se tituló con mención en Obras Civiles de la Universidad Técnica Federico Santa María y posee un Máster en Medioambiente de la Universidad de Melbourne, Australia. “Mi principal objetivo es poder fortalecer la continuidad y calidad del servicio, y de esta forma, aportar al crecimiento y progreso de todas las localidades donde operamos”, señaló.

El nuevo subgerente posee más de 14 años de experiencia en el rubro sanitario y se ha
desempeñado como consultor para empresas en Chile, Brasil y México.

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Actualidad

Crianceros de Vicuña acceden a programa 4% de escasez hídrica de Gobierno Regional

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Un total de 180 crianceros de Vicuña lograron acceder al programa del Gobierno Regional que los apoyó con alfalfa, maíz y cajas de alimentos tras un el cierre de un complejo año 2022.

Gracias a este programa del 4% de emergencia se ha dispuesto de un fondo de 101 millones de pesos enfocados en apoyar a las familias que sean parte del 40% de la población más vulnerables y que estén afectados de alguna manera por el déficit hídrico.

Además se están entregando dos cajas familiares a los pequeños agricultores en
toda la comuna de acuerdo a lo señalado por el departamento de Desarrollo Económico de la
municipalidad de Vicuña.

Proximamente y de acuerdo a este mismo fondo, se hará entrega para algunos de
los beneficiarios del programa escasez hídrica, de mangueras de polietileno de
color negro de ¾ y media pulgada de diferentes localidades de la comuna de
Vicuña.

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Actualidad

Con financiamiento SUBDERE proyectan iniciativas para 2023 en Vicuña

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Proyectos sociales, de seguridad pública, saneamiento y agua potable fueron
las temáticas abordadas en la reunión que sostuvo el equipo Municipal de Vicuña junto a Bernardo Salinas, director de la Subsecretaría de Desarrollo Regional y Administrativo de la
Región de Coquimbo.

El objetivo del encuentro es evaluar y concretar proyectos de la comuna elquina, pues
estos van en línea del trabajo que realiza la SUBDERE y que contribuyen al
desarrollo de los territorios y la descentralización.

En palabras de Bernardo Salinas, director de SUBDERE Región de Coquimbo, menifestó que “los municipios son relevantes y esenciales y con Vicuña pudimos tomar acuerdos en algunos proyectos que necesitan un segundo impulso. Fue una agenda de trabajo muy importante, donde hablamos de presupuesto, cambio de criterio, flexibilidad, etc.”.

Sede Villa El Almendral

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La jornada culminó con la visita en terreno de las autoridades a la sede vecinal de
Villa El Almendral, un proyecto que se concretó después de varios años.
El año 1985 los habitantes de Villa El Almendral se constituyeron como Junta de
Vecinos y no es hasta el año 1997, luego del aluvión que afectó la zona de El
Almendral, que llegaron hasta el sector de Hierro Viejo.

Desde entonces, ha sido esencial contar con espacios de encuentro y
organización. Tras varios años, plantearon al municipio de Vicuña la necesidad de
mejorar su sede vecinal y gracias a la adjudicación por medio de la SUBDERE,
pudieron realizarse.

Por ello, el alcalde Rafael Vera, destacó que el trabajo colaborativo entre las
instituciones y la sociedad civil es esencial para concretar estos proyectos.

Los principales cambios que contempló el renovado espacio, fue la construcción
de una oficina para la directiva, una bodega, ampliación de la cocina y
remodelación de los baños, además de un galpón y el cierre perimetral.

Al respecto, Yordana Vigorena, presidenta de la Junta de Vecinos de Villa el
Almendral, manifestó “alegría, satisfacción de tanta lucha para
que se concretara este proyecto.

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