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Economía

Ánima: otra cerveza artesanal elquina premiada en competencia internacional

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A la producción de cerveza Guayacán ahora se une esta bebida producida en Algarrobito.

Cerveza artesanal Ánima es el nombre de esta bebida que se produce en la localidad de Algarrobito, en la comuna de La Serena al ingreso del Valle de Elqui. Se trata de un emprendimiento familiar, creado por la enóloga Claudia Cobo y el agrónomo Pablo Martínez, quienes transformaron su gusto por la cerveza en una empresa con grandes proyecciones comerciales, probado con la reciente obtención de la medalla de plata, con su variedad Stout, en el prestigioso concurso internacional “Copa Cervezas de América 2012”, que reunió a 21 países.

La última edición del certamen se realizó en Santiago, donde luego de dos días de cata y deliberación entre 325 cervezas en competencia, los 17 jueces anunciaron su veredicto. Se entregaron en total de 74 medallas.
“Nuestra principal característica es que somos un producto regional. Se habló mucho de terroir en vino, pero creo que se puede extrapolar a otros productos. Este es un producto resultado de nuestra tierra y de nuestra gente. Nosotros somos de esta región y buscamos reflejarnos con un producto más típico, y que la gente lo reconozca como un producto regional y apostando a una muy buena calidad de cerveza”, dijo Claudia Cobo.

La planta de cerveza Ánima tiene una capacidad de producción mensual de 15 mil unidades. Tanto el envasado como el etiquetado se realizan de forma manual. “Hasta el momento hemos realizado sólo inversión propia y no hemos recurrido a créditos ni ayuda gubernamental. Pero ya nos estamos proyectando pensando siempre en mantener la calidad. Trabajamos con buenos equipos y materia prima de la calidad”, afirmó Cobo.

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En relación al premio, los creadores de Cerveza Ánima señalaron que es la primera vez que participan de un certamen de estas características.
“Es la primera vez que participamos en un concurso. Podemos señalar que en febrero de este año partimos fuerte, incorporando nuestra cerveza en el trabajo local. Se presentó la oportunidad de medirnos en este concurso. Nuestra idea era saber qué tal era nuestra posición en el mercado general. Salimos muy contentos, porque presentamos nuestros tres estilos, y nuestra negra (Stout) ganó una medalla de plata. Eso nos hace sentir muy bien”, finalizó Claudia Cobo.

Esta  empresa participará en la Fiesta de la Cerveza que se realizará en la comuna de La Florida en Santiago entre el 12 y 14 de octubre. Será una instancia en la que podrá dar a conocer la calidad de sus tres variedades y poder demostrar por qué resultó ganadora en este importante concurso internacional.

Fuente: Diario El Día

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Economía

SOFOFA llama al Gobierno a aplicar criterios técnicos en evaluaciones ambientales

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El gremio manifestó su preocupación por la baja aprobación de proyectos de inversión por parte del Gobierno (Seremi y Delegados Presidenciales) ante iniciativas que ya han sido recepcionadas por el Sistema de Evaluación de Impacto Ambiental (SEIA).

Mediante un comunicado, su Primer Vicepresidente, Rodolfo Véliz precisó que cerca de un tercio de los proyectos que han sido rechazados desde marzo de 2022 han certificado el cumplimiento irrestricto de la normativa ambiental, no obstante, han sido calificados desfavorablemente por las comisiones de evaluación por razones distintas a las técnicas, propias del sistema de evaluación ambiental.

“Frente a este escenario, se está impidiendo de manera injustificada la materialización de proyectos de inversión por un monto cercano a US 250 MM y un número relevante de nuevos empleos, en tiempos en que nuestro país comienza a enfrentar las consecuencias de una desaceleración económica explicada tanto por factores internos como externos y, justamente, cuando es necesario que la autoridad dé señales concretas para atraer y fomentar la inversión en Chile para reimpulsar el crecimiento económico y el desarrollo sostenible e integrador”, precisó el gremio.

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Doble vía La Serena – Vicuña y nuevo puente de acceso iniciarán expropiaciones en 2023

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Consideradas dentro del presupuesto del MOP para el 2023 están las expropiaciones correspondientes a los proyectos de doble vía entre La Serena y Vicuña, así también de un nuevo acceso poniente a la capital elquina.

Así se ha informado tras concluirse la reunión entre el alcalde de Vicuña Rafael Vera con el ministro de Obras Públicas Juan Carlos García y el diputado Ricardo Cifuentes acontecida el pasado martes 12 de julio.

Entre las temáticas tratadas en el encuentro se mencionó del presupuesto para la construcción de un nuevo puente para la comuna de Vicuña y además de la posicion de las autoridades respecto del proyecto Túnel de Agua Negra.

El alcalde Rafael Vera se manifestó muy contento con las noticias recibidas y
agradeció la voluntad de avanzar del ministro de Obras Públicas.

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El proyecto nuevo acceso poniente a la comuna de Vicuña es una temática que los habitantes de Vicuña han escuchando desde el 2016. Las obras contemplan un nuevo puente, ciclovía, intervención profunda en la Alameda Las Delicias, iluminación, miradores turísticos, paraderos, moderna señalética, paisajismo, entre otros, obras que deben ser financiadas por el MOP.

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Invitan a escolares a capacitarse gratuitamente en economía

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El programa educativo «A fondo en mi futuro» cumplió ya 8 años de vida bajo el alero de la Asociación de Fondos Mutuos (AFM) y tiene como objetivo el mejorar los niveles de alfabetización financiera existentes en el país.

El taller ha contado con la participación de más de 13 mil estudiantes, quienes han recibido las herramientas para comenzar a comprender y manejar de forma responsable las finanzas personales mediante la resolución de situaciones cotidianas, lo que ayuda a los jóvenes a entender de mejor manera cómo funciona la economía. 

La iniciativa que comenzó el 2014, ya se encuentra presente en 9 regiones del país (Tarapacá,
Antofagasta, Coquimbo, Valparaíso, Metropolitana, Biobío, Araucanía, Los Lagos y Aysén) y en el 2021 se sumaron más de 3.000 estudiantes.

El programa gratuito consta de 5 módulos: “Planificación y Presupuesto”, “Organismos e
Instituciones Financieras”, “Instrumentos de Ahorro e Inversión”, “Endeudamiento y Gasto
Responsable” y por último “Tus Derechos como Consumidor y Ciberseguridad”.

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Para más información respecto a este taller, escribir a afondo@aafm.cl

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