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Mujeres de Vicuña se certificaron en pastelería y repostería por medio de fundación Prodemu

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El curso se desarrolló durante el mes de enero en el comedor del liceo Carlos Roberto Mondaca Cortés, el aprendizaje fue fundamentalmente en preparación de masas y postres.

En una significativa ceremonia realizada en la sala de microcine de la Casa de la Cultura, 11 mujeres de Vicuña se certificaron en pastelería y repostería por medio del programa Desarrollo de Competencias Laborales, ejecutado por la fundación Prodemu y que cuenta con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Social y en este caso, de la municipalidad de Vicuña.

Este programa que funciona en el país desde hace 13 años, entrega herramientas para contribuir al empoderamiento de las mujeres pertenecientes al sistema de protección social “Chile Solidario” o al “Subsistema de Seguridades y Oportunidades”. La directora de Prodemu, Dinka Herrera destacó que esta iniciativa funciona en convenio con el Ministerio de Desarrollo Social. “Se le da la posibilidad a las mujeres de capacitarse, empoderarse, pero a la vez donde puedan aprender un oficio, esta vez eligieron repostería. Este curso es para 20 mujeres, pero entendemos que la fecha y las situaciones hicieron que se certificaran 11 de ellas (…) la idea es que este oficio lo puedan utilizar ya sea en su casa haciendo un emprendimiento o en un trabajo”.

Justamente el Seremi de Desarrollo Social Juan Pablo Flores indicó que una de las oportunidades de negocios para las beneficiarias de esta capacitación podría ser el eclipse del 2 de julio de este año, en el que se incrementará el flujo de personas en la comuna. “Esta certificación del Desarrollo de Competencias Laborales que viene de la mano de cursos de repostería y pastelería pueden ser utilizadas para que cada una de las usuarias puedan continuar su desarrollo, seguir aportando en la familia y por supuesto seguir aportando a esta linda comuna de Vicuña”.

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Galletas, pie de limón, panacota y otros dulces y masas fueron las preparaciones que aprendieron y perfeccionaron las beneficiarias del taller, quienes además aprendieron cómo manipular correctamente los productos para una correcta preparación como lo dio a conocer el chef Rodrigo Sepúlveda, profesor del curso, quien realizó las clases en el comedor del liceo Carlos Mondaca. “Las primeras dos clases fueron teóricas por un tema de que aprendieran lo que es la higienización, sanitizar los alimentos, así como los insumos con los cuales se trabaja, ya que la pastelería tiene materias primas que hay que tratar con mucho cuidado, con las temperaturas que corresponden para evitar contaminación y después la parte práctica de elaboración de masas y postres”.

Una de las beneficiadas Leydi Olivares piensa iniciar su propio emprendimiento luego de lo aprendido. “En cada taller pudimos aprender a preparar por ejemplo el pie de limón, las tartaletas, el manjarate, cada detalle tenía algo (…)  yo quiero tener mi propio negocio empezando desde mi casa, pero quiero estudiar repostería y pastelería algún día”.

Adriana Torres otras de las beneficiarias procedente de la población Aguas de Elqui de Vicuña quedó feliz luego de lo enseñando. “Aprendí cosas que no sabía y me han servido bastante porque vivo sola con mis nietos, estos postres que nos enseñaron ahora me van a servir para vender en los colegios”.

En representación del alcalde de Vicuña  Rafael Vera estuvo presente el jefe de gabinete Kether Gómez, quien manifestó la relevancia no solo de entregar nuevos conocimientos a las mujeres, sino también desarrollo de conceptos útiles para lograr el empoderamiento. “Muy contento de que se estén desarrollando estos cursos en nuestra comuna, esto se suma a la oferta programática que tenemos como municipio con los talleres que hacemos durante el año, pero importante porque viene con un bolso con instrumentos para que ellas se puedan desarrollar y lograr la autonomía”.

En la ocasión estuvieron presentes entregando certificados y un set de productos a las participantes, los concejales Francisco Aguirre, Cristian Pinto y Nelly Lazo.  El concejal Pinto destacó “lo importante es que las mujeres se están capacitando y es un ejemplo a seguir para todas las dueñas de casa, a las mujeres emprendedoras porque es la primera herramienta para poder ser más independientes”.

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Al finalizar esta certificación las y los asistentes pudieron degustar las preparaciones aprendidas por este grupo de mujeres vicuñenses.

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Primer Tribunal Ambiental rechaza reclamo de pescadores contra proyecto de ampliación de Puerto Coquimbo

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En un fallo dado a conocer el pasado jueves 6 de octubre 2022, el Primer Tribunal Ambiental rechazó la reclamación que pretendía dejar sin efecto la resolución que aprobó la evaluación ambiental respecto a la ampliación del puerto de Coquimbo.

La reclamación fue interpuesta por pescadores de la zona en contra del Servicio de Evaluación Ambiental (SEA), bajo argumento que el servicio no habría realizado una adecuada evaluación de los impactos que generaría el proyecto y habría realizado una errónea delimitación del área de influencia marina y del medio humano.

Sin embargo, tras analizar los antecedentes presentados y el expediente de evaluación ambiental del proyecto, el tribunal desestimó los principales argumentos presentados por los pescadores.

En el análisis realizado por la sala conformada por la ministra presidenta, Sandra Álvarez y los ministros Mauricio Oviedo y Cristián López, se pudo establecer que el área de influencia del medio marino fue correctamente determinada ya que incorporó todas las partes, obras y acciones del proyecto y además, identificó adecuadamente los elementos del medioambiente que podrían ser potencialmente receptores de los impactos.

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Otro punto analizado fue la construcción del muelle multipropósito, respecto del cual en el fallo se establece que “se comprobó que se ejecuta dentro del polígono definido como recinto portuario y que se respeta la delimitación de las AMERB cercanas, en particular de la que se encuentra a menor distancia”.

Además, el tribunal no pudo advertir un impacto significativo en las Áreas de Manejo y Explotación de Recursos Bentónicos (AMERB) ni en las zonas de caladeros, por lo que concluyo que “las emisiones de sedimentos en el fondo marino producto del hincado de pilotes en la etapa de construcción del muelle multipropósito son acotados a un espacio físico determinado y puntuales en términos temporales” y tampoco se pudo corroborar que los sólidos suspendidos afecten las zonas de cultivo, las AMERBS o la planta de abalones. 

También se examinó el eventual aumento en la cantidad de naves que atracan y zarpan del puerto y el efecto que pudiese producir. Respecto a esto, se aclara que “de acuerdo a los antecedentes del proceso de evaluación ambiental no se producirán efectos adversos ya que las maniobras de atraque y zarpe serán efectuadas mediante el apoyo de tres remolcadores para cada tipo de maniobra por lo que dichas maniobras poseen energía limitada para la producción de fenómenos hidrodinámicos”.

En lo referente al área de influencia del medio humano, el tribunal determinó que “se identificó de forma adecuada a quienes desarrollan sus actividades de pesca artesanal y turística operativas en la Bahía de Coquimbo” y que se clarificó la significancia de los aspectos ambientales.

Además, el fallo aclara que en lo relativo a posibles impactos sobre otros componentes ambientales como aire, calidad físico-química de la columna de agua de mar, medio humano, componente vial y fauna terrestre, la metodología ocupada por el organismo evaluador, incluyeron correctamente las emisiones y fuentes probables de emisión “sin que existan antecedentes técnicos que permitan afirmar la existencia de un riesgo a la salud de la población”

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De igual manera, se revisó el impacto en el tráfico vial y se concluyó que “en base a información objetiva y representativa de la situación actual y de las proyecciones operativas del puerto en su peor escenario lo que permite concordar en la calificación de impacto no significativo sobre el componente vial”.

Finalmente, se estipula que no procede que la empresa implemente medidas de mitigación o compensación, sin perjuicio de las acciones que voluntariamente pueda adoptar, más áun cuando no se trata del único actor relevante en el área.

Proyecto

El proyecto consiste en la construcción de un muelle multipropósito que permitirá la operación de dos nuevos sitios de atraque con capacidad para atender naves de mayor envergadura. Además, se mejorará la superficie disponible para la operación del puerto y la reparación de los sitios de atraque que están en funcionamiento.

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Primer Tribunal Ambiental acoge tramitación de nulidad de derecho público en contra de Proyecto Dominga

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Durante la tarde de ayer martes 4 de octubre 2022, el Primer Tribunal Ambiental acogió a trámite una acción de Nulidad de Derecho Público que fue ingresada para invalidar la resolución que calificó ambientalmente favorable el Estudio de Impacto Ambiental (EIA) del proyecto Dominga.
El escrito caratulado como O-1-2022 ingresó al tribunal por una habitante de la
Región de Coquimbo que participó en el proceso en el que se reciben observaciones
ciudadanas en el marco del EIA.
La acción interpuesta pretende demostrar una ineficacia o irregularidad jurídica en el
procedimiento llevado a cabo por la Comisión de Evaluación (COEVA) de la Región de
Coquimbo.
La fundamentación del recurso radica en el espacio territorial de la Reserva Nacional
Pingüino de Humboldt, el que no solo contemplaría la Región de Coquimbo, sino también
la Región de Atacama, situación por la que el proyecto – a juicio de quien presentó la
acción- debió ser evaluado por el Servicio de Evaluación Ambiental y no por la comisión de
la región.
En este contexto la requirente indica que se debió considerar que “la Reserva Nacional
Pingüino de Humboldt constituye un ecosistema único, indivisible, territorialmente
infragmentable”. Esta situación, supuestamente fundamentaría que el SEA de la Región de
Coquimbo debió haberse abstenido de seguir conociendo la evaluación hasta esperar el
pronunciamiento del nivel central debido a lo que sería una evidente birregionalidad
ambiental del proyecto.
Además, se sostiene que el Estado y particularmente el Servicio de Evaluación Ambiental
deben “tener una posición garante respecto de los territorios y ecosistemas con valor
ambiental, al ser un patrimonio de la Nación, por lo que tendrían el deber de preservar
dichos territorios y ecosistemas durante la evaluación de impacto ambiental”.
Asimismo, se argumenta que “resulta esencial, determinar concretamente, sobre quien o
que organismos recae el deber de la debida diligencia en la evaluación de impacto
ambiental, respecto de aquellos proyectos y/o actividades que pretenden emplazarse en
territorios con valor ambiental, y que, por sus características, indiscutiblemente
constituyen patrimonio ambiental nacional”.

La denominada “acción de nulidad de derecho público” es una acción que pretende que
un tribunal (en este caso el Primer Tribunal Ambiental) anule el acto administrativo, que
en este caso es la resolución exenta emitida por la Comisión de Evaluación Ambiental de la
Región de Coquimbo que califica favorablemente el EIA del proyecto.

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Proyecto «Lente Futbolero Vicuña» busca crear comunidad

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Por medio de registros fotográficos y audiovisuales se busca fomentar y mostrar la pasión por el fútbol que semana a semana reune tanto a los equipos como los seguidores del deporte rey en el Valle de Elqui.

Lo que partió como una idea que recopilara los momentos más trascendentes de los partidos que disputan los distintos clubes de Vicuña, hoy se ha extendido a una iniciativa que busca aportar al patrimonio deportivo, como indicó Nikolás Rojas, miembro del proyecto. «Queremos que se transforme en un portal del recuerdo que sirva para motivar así a nuevas generaciones», destacó.

La plataforma ha crecido rápidamente gracias al apoyo de clubes y jugadores, quienes llaman a la comunidad a sumarse a la iniciativa en Facebook (Lente Futbolero-Vicuña) e Instagram (@lente_futbolero_vicuna).

También parte del equipo de Lente Futbolero Vicuña es Ernesto Castro, quien detalló que para participar, quienes lo deseen pueden enviarnos información y material de los partidos a nuestras plataformas de RR.SS.
también tenemos un numero de WhatsApp, es el +569 31980228, donde también pueden enviarnos material para poder seguir creciendo como
comunidad y fomentar este lindo deporte”.

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Respecto a las proyecciones de “Lente Futbolero Vicuña”, se espera poder registrar la mayor cantidad de equipos, ojalá todos los de la comuna y formar un banco de imágenes que sirva como un portal a la memoria de este hermoso deporte y también de las diferentes series infantiles, liga femenina, senior, que no sea solo Vicuña sino el Valle de Elqui.

Es importante señalar que se busca difundir las buenas prácticas y la
camaradería, por lo que este proyecto no representa colores ni banderas.
Además para el mes de agosto se está planificando un programa de radio, que resuma la actividad de cada fin de semana.

Fuente: Comunicaciones Municipalidad de Vicuña

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