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Economía

El Pisco conmemoró su Día Nacional celebrando la reconquista del mercado chileno

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Así también se agrega la idea de conquistar el mercado internacional.

Promocionando su historia, identidad, éxito, prestigio, versatilidad e innovación, la agroindustria pisquera celebró su Día Nacional, este miércoles 15 de mayo, en la comuna de Ovalle, lugar en que se exhibió una muestra gratuita de pisco abierta a público en la plaza de dicha ciudad y se realizó una ceremonia con la participación de los productores de pisco, las autoridades regionales y medios de comunicación.

Esta celebración fue instaurada por mandato del Ministerio de Agricultura, en reconocimiento al decreto N° 181, del 15 de Mayo de 1931, que otorgó por ley la Denominación de Origen al Pisco (D.O Pisco), reglamento que establece, que pisco es la denominación que corresponde al aguardiente producido y envasado en unidades de consumo, en las regiones de Atacama y Coquimbo.

El Vicepresidente de la Asociación de Productores de Pisco A.G., Francisco Peñafiel informó que durante el año 2012 hubo un incremento en las ventas los piscos de mayor valor agregado, que refleja la aceptación por parte de los consumidores de las marcas “Premium” de mayor calidad. Por ello afirmó que “hoy día no solamente estamos celebrando el Día Nacional del Pisco, sino que dos actos muy importantes. Uno es la reconquista, porque el pisco hoy está conquistando nuevamente el mercado nacional, y por otro lado seguir consolidando la conquista de los mercados externos. El desafío más grande es el posicionamiento de los mercados externos y creemos que vamos bien encaminados”.

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Con respecto al impacto de la sequía, informó que “los datos preliminares señalan que vamos a bajar entre un 15% a 20% la cantidad de uva pisquera que es la materia prima del pisco, pero no ha afectado la producción misma del pisco”. Agregó que esta baja en la cantidad de uva pisquera puede afectar la producción de vinos, que es otro de los productos en base a uva pisquera. No obstante de continuar la sequía indicó que los impactos pueden ser mayores”.

La Seremi de Agricultura de Coquimbo, Daniela Norambuena, afirmó que “el Ministerio de Agricultura siempre ha apoyado al rubro pisquero. Rescatar que este producto es chileno con D.O., y la importancia a mediano y largo plazo es instaurar una mesa de trabajo junto al SAG, y podamos lograr la formación de un Consejo Regulador de la D. O. Pisco”.

El Seremi de Agricultura de Atacama, Alex Madariaga, resaltó que “el desafío es que el gobierno de Chile, a través del Ministerio de Agricultura pueda hacer esfuerzos para potenciar la agroindustria pisquera a través de la producción y el marketing, de tal manera de posicionar al pisco, como un producto noble, de extrema calidad y de nuestras raíces”.

El alcalde de Ovalle, Claudio Rentería expresó que “lo que hoy ha hecho la municipalidad es apoyar el Día Nacional del Pisco, y nosotros los chilenos tenemos que preferir nuestros piscos, nuestro producto nacional, que tiene una competencia desleal con productos importados. El pisco es parte de nuestra idiosincrasia, de nuestras raíces, del cariño que tenemos por la tierra”.

El Intendente de la Región de Coquimbo, Mario Burlé, manifestó que cuando se habla de pisco se piensa en las regiones de Atacama y Coquimbo. “Hay una Denominación de Origen, y por tanto, como gobierno es nuestro deber apoyarlos para que se inserte en los mercados internacionales y los hemos apoyado con diversas iniciativas”.

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Se realizó una muestra de pisco abierta al público, con la participación de las

diversas marcas afiliadas a la Asociación de Productores de Pisco a través de Pisco Chile, que incluyó degustaciones para mayores de 18 años, exhibición de algunos objetos del Museo del Pisco de Capel, además se promocionaron programas del Ministerio de Agricultura y Corfo que aportan a la innovación y desarrollo del sector, y se contó con la difusión de Senda para orientar un consumo responsable de alcohol.

En

la ceremonia se rindió un  homenaje póstumo a Guillermo Prohens Arias, Liberato Camposano Illanes y Guillermo Luksic Craig, connotados productores de pisco y empresario respectivamente, que se han destacado, por su invaluable aporte al crecimiento y desarrollo de la agroindustria pisquera.

Con anterioridad a la muestra, periodistas y sommelier del círculo de cronistas gastronómicos de Chile, visitaron las Plantas Pisqueras de Mal Paso en Ovalle y Capel en Punitaqui, para conocer como se elabora el pisco en sus diversas etapas de producción.

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Actualmente la Asociación de Productores de Pisco A.G.,  es integrada por 15 pequeñas, medianas y grandes empresas: Agrícola e Inmobiliaria San Félix S.A., Soc. Agroindustrial El Rosario Ltda., Soc. Agroindustrial Río Elqui Ltda., Perigee Spirits S.A., Cooperativa Agrícola Pisquera de Elqui Ltda. (CAPEL), Compañía Pisquera de Chile S.A.(CPCH), Vitivinícola Fundo Los Nichos S.A., Cooperativa Agrícola Control Pisquero de Elqui y Limarí Ltda., Viñedos Álamo S.A., Soc. Agrícola Hacienda Mal Paso Ltda., Pedro Álvarez Muñoz. Aba Drink, Agroproductos Bauzá y Cía. Ltda., Pisquera Chañaral de Carén y Pisquera Tulahuén Ltda.

Agua

Asume nuevo Subgerente zonal Elqui en Aguas del Valle

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Empresa sanitaria anunció el reemplazo de Giancarlo Sotomayor por Juan Pablo Jacob, ingeniero Civil UTFSM de 39 años, quien asumió sus funciones en noviembre 2022 pasado.

El nuevo ejecutivo se se tituló con mención en Obras Civiles de la Universidad Técnica Federico Santa María y posee un Máster en Medioambiente de la Universidad de Melbourne, Australia. “Mi principal objetivo es poder fortalecer la continuidad y calidad del servicio, y de esta forma, aportar al crecimiento y progreso de todas las localidades donde operamos”, señaló.

El nuevo subgerente posee más de 14 años de experiencia en el rubro sanitario y se ha
desempeñado como consultor para empresas en Chile, Brasil y México.

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Crianceros de Vicuña acceden a programa 4% de escasez hídrica de Gobierno Regional

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Un total de 180 crianceros de Vicuña lograron acceder al programa del Gobierno Regional que los apoyó con alfalfa, maíz y cajas de alimentos tras un el cierre de un complejo año 2022.

Gracias a este programa del 4% de emergencia se ha dispuesto de un fondo de 101 millones de pesos enfocados en apoyar a las familias que sean parte del 40% de la población más vulnerables y que estén afectados de alguna manera por el déficit hídrico.

Además se están entregando dos cajas familiares a los pequeños agricultores en
toda la comuna de acuerdo a lo señalado por el departamento de Desarrollo Económico de la
municipalidad de Vicuña.

Proximamente y de acuerdo a este mismo fondo, se hará entrega para algunos de
los beneficiarios del programa escasez hídrica, de mangueras de polietileno de
color negro de ¾ y media pulgada de diferentes localidades de la comuna de
Vicuña.

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Actualidad

Con financiamiento SUBDERE proyectan iniciativas para 2023 en Vicuña

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Proyectos sociales, de seguridad pública, saneamiento y agua potable fueron
las temáticas abordadas en la reunión que sostuvo el equipo Municipal de Vicuña junto a Bernardo Salinas, director de la Subsecretaría de Desarrollo Regional y Administrativo de la
Región de Coquimbo.

El objetivo del encuentro es evaluar y concretar proyectos de la comuna elquina, pues
estos van en línea del trabajo que realiza la SUBDERE y que contribuyen al
desarrollo de los territorios y la descentralización.

En palabras de Bernardo Salinas, director de SUBDERE Región de Coquimbo, menifestó que “los municipios son relevantes y esenciales y con Vicuña pudimos tomar acuerdos en algunos proyectos que necesitan un segundo impulso. Fue una agenda de trabajo muy importante, donde hablamos de presupuesto, cambio de criterio, flexibilidad, etc.”.

Sede Villa El Almendral

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La jornada culminó con la visita en terreno de las autoridades a la sede vecinal de
Villa El Almendral, un proyecto que se concretó después de varios años.
El año 1985 los habitantes de Villa El Almendral se constituyeron como Junta de
Vecinos y no es hasta el año 1997, luego del aluvión que afectó la zona de El
Almendral, que llegaron hasta el sector de Hierro Viejo.

Desde entonces, ha sido esencial contar con espacios de encuentro y
organización. Tras varios años, plantearon al municipio de Vicuña la necesidad de
mejorar su sede vecinal y gracias a la adjudicación por medio de la SUBDERE,
pudieron realizarse.

Por ello, el alcalde Rafael Vera, destacó que el trabajo colaborativo entre las
instituciones y la sociedad civil es esencial para concretar estos proyectos.

Los principales cambios que contempló el renovado espacio, fue la construcción
de una oficina para la directiva, una bodega, ampliación de la cocina y
remodelación de los baños, además de un galpón y el cierre perimetral.

Al respecto, Yordana Vigorena, presidenta de la Junta de Vecinos de Villa el
Almendral, manifestó “alegría, satisfacción de tanta lucha para
que se concretara este proyecto.

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